农业科技通讯 ›› 2021, Vol. 0 ›› Issue (11): 81-83.

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液态硅肥对韭菜产量及品质的影响

顾亮1, 初国栋2, 王英杰2, 张焕春1, 张超杰1, 夏秀波1   

  1. 1.山东省烟台市农业科学研究院 烟台264000;
    2.烟台斯立康硅产业科学研究院 山东烟台264000
  • 发布日期:2021-12-02
  • 通讯作者: 夏秀波（1980-）,男,硕士,高级农艺师,从事智慧蔬菜研究。E-mail: xiuboxia@163.com
  • 作者简介:顾亮（1986-）,男,硕士,农艺师,从事设施果蔬研究。E-mail: guliangyt@163.com
  • 基金资助:
    横向课题“深海源硅”产品试验项目（2021370611102945）; 烟台市科技计划项目（2020XCZX047）

  • Published:2021-12-02

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摘要： 为了研究液态硅肥在韭菜上的应用效果,试验以根部冲施“深海源硅”与叶面喷施“一斗金”液态硅肥为处理,以清水根部冲施与叶面喷施为对照。结果表明,在正常施肥条件下,施用液态硅肥处理后第二刀韭菜假茎长度和宽度分别增加了19.18%和20.74%,叶片宽度增加了24.10%,单株鲜重和干重分别增加了9.81%和25.11%;叶片叶绿素含量和氮含量分别增加了13.40%和11.75%;第二刀韭菜的亩产量可达892.64 kg,比对照增产8.56%。液态硅肥处理后韭菜的货架期延长了66.67 %,韭菜的可溶性糖含量、总酚含量、总黄酮含量和总硅含量分别增加了31.79%、10.86%、64.21%和20.32%%,同时硝酸盐含量降低了46.10%。

关键词: 韭菜, 液态硅肥, 产量, 品质

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