农业科技通讯 ›› 2026, Vol. 0 ›› Issue (5): 79-80.

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纳米钙肥对口感型番茄裂果和品质的影响

湾健1, 李永莉2, 王超3, 严心仪3, 李巍巍3, 朱赞江3, 敬媛蓉3   

  1. 1.周口市种业发展中心 河南周口 466000;
    2.周口市乡村产业和农村社会事业发展服务中心 河南周口 466000;
    3.湖南人文科技学院农业与生物技术学院 湖南娄底 417000
  • 出版日期:2026-05-17 发布日期:2026-06-03
  • 通讯作者: 敬媛蓉（1981-）,女,高级农艺师,从事地方特色种质资源保护利用研究。
  • 作者简介:湾健（1974-）,男,高级农艺师,从事种子检测及农作物和蔬菜种植工作。E-mail：wjtomato@126.com
  • 基金资助:
    湖南省教育厅青年项目（21B0786）; 湖南省自然科学基金项目（2023JJ50467）; 娄底市揭榜挂帅项目“地方特色种质资源保护利用研究”[娄财教指（2022）1号]; 湖南省自然科学基金项目（2024JJ7279）

  • Online:2026-05-17 Published:2026-06-03

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摘要： 口感型番茄在生产中容易发生裂果现象,国内每年因裂果造成的经济损失非常巨大。为解决该问题,本研究以口感型番茄‘京番309'为试验材料,分别利用纳米钙、氯化钙及清水对照进行叶面喷施处理。结果表明,与氯化钙处理和清水对照相比,纳米钙处理可以显著提高果实钙与果胶酸钙含量,降低PME和PG活性,延缓果胶的降解,增强果皮机械强度,降低裂果率。另外,纳米钙处理还显著增加了果实的可溶性糖、可滴定酸和维生素C含量,提高了果实的品质。本研究结果揭示了纳米钙肥在口感型番茄裂果防治与品质提升方面的作用,对口感型番茄产业的健康发展具有重要意义。

关键词: 口感型番茄, 裂果, 纳米钙肥, 品质

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