叶面喷施亚硒酸钠对怀姜硒含量、农艺及品质性状的影响

农业科技通讯 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (9): 93-98.

叶面喷施亚硒酸钠对怀姜硒含量、农艺及品质性状的影响

王金艳, 李喜林, 刘骏, 周晓超, 李林峰, 杜立丰

焦作市农林科学研究院河南焦作 454000

出版日期:2025-09-17 发布日期:2025-09-29
通讯作者: 杜立丰（1970-）,男,博士,高级农艺师,从事农作物育种和栽培技术研究。E-mail:jzny@163.com
作者简介:王金艳（1989-）,女,硕士,农艺师,从事农作物和园艺作物栽培工作。E-mail：1030474307@qq.com
基金资助:
河南省农作物种质资源系统调查与抢救性收集项目; 河南省“四优四化”科技支撑行动计划; 焦作市科技计划项目“富硒怀姜高产栽培技术研究”

Online:2025-09-17 Published:2025-09-29

摘要/Abstract

摘要： 本研究以焦作怀姜为试验材料,分析了叶面喷施不同浓度的亚硒酸钠对怀姜硒含量、农艺及品质性状的影响,以期为怀姜富硒栽培提供参考依据。结果表明,与清水对照相比,叶面喷施不同浓度的亚硒酸钠能显著提高怀姜根状茎的硒含量,增加怀姜叶长、叶宽、株高、茎粗、分枝数、单株茎叶鲜重、单株根状茎鲜重、单株茎叶干重和单株根状茎干重等农艺性状,不同程度提高单株茎叶含水量、蛋白质含量,但对怀姜单株根状茎含水量、粗纤维含量无显著影响。相关性分析结果表明,亚硒酸钠浓度除与分枝数呈极显著正相关,与其他性状相关性均不显著。怀姜叶面喷施亚硒酸钠浓度为40 mg/L时各项性状指标均较好,可作为怀姜富硒种植的喷施浓度。

关键词: 怀姜, 亚硒酸钠, 硒含量, 农艺性状, 品质性状

王金艳, 李喜林, 刘骏, 周晓超, 李林峰, 杜立丰. 叶面喷施亚硒酸钠对怀姜硒含量、农艺及品质性状的影响[J]. 农业科技通讯, 2025, 0(9): 93-98.

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