钙调控葡萄果实花色苷合成的分子机制研究

农业科技通讯 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (11): 105-108.

钙调控葡萄果实花色苷合成的分子机制研究

李永莉¹, 马晓彤², 李宇轩², 彭娟², 敬媛蓉², 郭珍珍², 朱赞江²

1.周口市乡村产业和农村社会事业发展服务中心河南周口 466000;
2.湖南人文科技学院农业与生物技术学院湖南娄底 417000

出版日期:2025-11-17 发布日期:2025-11-28
通讯作者: 朱赞江（1970-）,男,硕士,高级农艺师,从事地方特色种质资源保护利用研究。
作者简介:李永莉（1979-）,女,高级农经师,从事果品贮藏保鲜研究。E-mail：zlgrape@163.com
基金资助:
湖南省教育厅青年项目（21B0786）;湖南省自然科学基金项目（2023JJ50467）;娄底市揭榜挂帅项目“地方特色种质资源保护利用研究”[娄财教指（2022）1号];湖南省自然科学基金项目（2024JJ7279）

Online:2025-11-17 Published:2025-11-28

摘要/Abstract

摘要： 钙在植物次生代谢调控中具有重要作用,但其调控葡萄果实花色苷生物合成的分子机制尚不明确。本研究以‘红地球’葡萄为试验材料,通过转色前期外源钙处理,结合生理生化测定和基因表达量分析,系统探究了钙信号调控花色苷合成的机制。结果表明,钙处理显著提高了葡萄叶片和果实的钙含量及钙调素活性;糖代谢分析显示,钙处理上调了蔗糖转运蛋白基因VvSUC12的表达,使果实可溶性糖含量显著增加;钙处理通过激活VvMybA1-VvUFGT调控模块促进花色苷合成。本研究首次揭示了钙信号通过“钙调素-VvMybA1-VvUFGT”途径和促进糖分积累双渠道调控葡萄花色苷合成的分子机制,为葡萄品质改良提供了新的理论依据和技术途径。

关键词: 葡萄, 花色苷, 钙, 分子机制

李永莉, 马晓彤, 李宇轩, 彭娟, 敬媛蓉, 郭珍珍, 朱赞江. 钙调控葡萄果实花色苷合成的分子机制研究[J]. 农业科技通讯, 2025, 0(11): 105-108.

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