葡萄种间杂交后代抗寒性及果品性状评价

农业科技通讯 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (4): 117-120.

葡萄种间杂交后代抗寒性及果品性状评价

姚瑞赟, 白茹, 赵丰云, 刘怀锋, 张萌

石河子大学农学院/特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室新疆石河子 832003

出版日期:2024-04-17 发布日期:2024-05-06
通讯作者: 赵丰云（1985-）,女,博士,副教授,从事果树栽培与生理及相关调控研究。E-mail:zhaofengyunshihezi@163.com
作者简介:姚瑞赟（1998-）,女,硕士在读,从事果树栽培与遗传育种研究。E-mail:2042737128@qq.com
基金资助:
石河子大学新品种培育专项“利用胚挽救技术创制无核抗性葡萄新种质”（项目编号:YZZX201904）、“葡萄杂交F₁代优系筛选及鉴定”（项目编号：YZZX202207）

Online:2024-04-17 Published:2024-05-06

摘要/Abstract

摘要： 为筛选出抗寒力强、果实品质优的杂种后代,本研究以京秀与紫香无核葡萄的7个杂交后代单株为供试材料,分别在-10℃、-15℃、-20℃下进行低温胁迫处理,以4℃贮藏的枝条为对照,测定相对电导率及MDA含量;另以7个杂种单株为试材,测定各杂种单株果实的单粒重及可溶性固形物含量,并对果穗及果实品质进行感官评价。结果表明,杂种单株1-39及1-86的相对电导率在低温胁迫时增幅最小,分别增高了44.79%、44.06%;1-39、1-84及1-86的MDA含量增幅均较小,分别增加了5.78%、5.78%、10.17%;1-39、1-84及1-86的果实单粒重及可溶性固形物含量显著高于其他单株,感官评价较高。综合分析,1-39、1-84及1-86抗寒力强、品质好,可作为抗寒葡萄新种质加以利用。

关键词: 葡萄, 杂交后代, 抗寒性, 果实品质

姚瑞赟, 白茹, 赵丰云, 刘怀锋, 张萌. 葡萄种间杂交后代抗寒性及果品性状评价[J]. 农业科技通讯, 2024, 0(4): 117-120.

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