拔节期喷施锌肥对小麦产量和品质的影响

农业科技通讯 ›› 2023, Vol. 0 ›› Issue (12): 59-62.

拔节期喷施锌肥对小麦产量和品质的影响

韩猛¹, 生林山², 王建凤³, 邵鹏⁴, 周济龙², 杨金鹏², 姚鲲鹏², 李夕梅²

1.枣庄市市中区乡村振兴服务中心山东枣庄277100;
2.青岛农业大学农学院/山东省旱作技术重点实验室/山东省耐盐作物种质创新与利用工程技术研究中心山东青岛266109;
3.枣庄市山亭区农业技术推广中心山东枣庄277800;
4.枣庄市农业农机技术推广中心山东枣庄277800

发布日期:2024-01-15
通讯作者: 李夕梅（1986-）,女,博士,副教授。E-mail：okliximei@163.com
作者简介:韩猛（1985-）,男,硕士,农艺师,从事农业技术推广工作。E-mail：hotmeng@163.com
基金资助:
枣庄市市中区农业农村局技术服务项目“市中区2021年化肥减量增效示范技术服务”; 山东省重点研发计划（农业良种工程）（2021LZGC009）; 青岛农业大学2023年大学生创新训练项目

Published:2024-01-15

摘要/Abstract

摘要： 小麦是我国第二大口粮作物,提高产量和改善品质是当前小麦产业的双重任务。为此开展了拔节期喷施不同锌肥水平对小麦产量和品质的影响试验。结果表明,纯锌用量0.75 kg/亩处理下单产最高,亩有效穗数、穗粒数、千粒重分别较不施用锌肥对照处理增加了2.55%、1.26%、1.72%,亩产量提高了5.63%;纯锌用量0.50 kg/亩处理下品质最优,容重、硬度、吸水率、面团形成时间、沉淀值、湿面筋含量、延展性、延伸面积、最大抗延阻力分别较不施用锌肥对照处理增加了1.52%、8.85%、9.53%、49.69%、18.64%、6.14%、11.23%、12.09%、18.76%。因此,可根据小麦产业需求合理选择适宜的锌肥施用水平。总体而言,本研究对生产中选择提高小麦产量和品质的适宜锌肥施用量具有一定的理论指导意义。

关键词: 小麦, 锌肥, 产量, 品质

韩猛, 生林山, 王建凤, 邵鹏, 周济龙, 杨金鹏, 姚鲲鹏, 李夕梅. 拔节期喷施锌肥对小麦产量和品质的影响[J]. 农业科技通讯, 2023, 0(12): 59-62.

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