农业科技通讯 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (4): 159-164.

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不同地区赤芝药效成分 及真菌污染初步评价

马艺沔1, 陈晗1, 陈娟1, 张艳2, 常洪雷2, 王驰3, 张争1   

  1. 1.中国医学科学院/北京协和医学院药用植物研究所 北京100193;
    2.北京莱万生物技术有限公司 北京101116;
    3.北京中润佳创科技发展有限公司 北京100071
  • 出版日期:2022-04-17 发布日期:2022-04-26

  • Online:2022-04-17 Published:2022-04-26

摘要: 针对当前赤芝市场混乱、质量参差不齐等问题,本研究对来自北京、福建、安徽等9个地区的16份赤芝样品的药效成分和真菌污染情况进行测试。结果表明,不同地区赤芝的药效成分差异较大,北京市通州区的一份赤芝样品的药效成分优于其他样品。真菌污染检测结果显示,所检测的16份赤芝药材中12份检出有真菌污染(75%),真菌污染情况普遍,主要污染真菌为曲霉属、青霉属和蓝状菌属。免疫亲和柱净化-高效液相色谱-柱后光化学衍生-荧光检测法(IAC-HPLC-PCD-FLD)检测结果显示,3份赤芝样品检测出黄曲霉毒素B1峰,但未达到2020年版《中国药典》规定的检出限0.5 μg/kg。说明赤芝药材外源黄曲霉毒素污染水平较低,但具有一定的安全隐患。研究结果对于赤芝栽培育种与质量安全评价具有重要参考价值。

关键词: 赤芝, 药效成分, 真菌污染, 黄曲霉毒素