桃果实大小形成机制研究

农业科技通讯 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (6): 93-96.

桃果实大小形成机制研究

李永莉¹, 康林峰², 黄振宇³, 李望桃⁴, 聂琼², 张伟兰²

1.周口市乡村产业和农村社会事业发展服务中心河南周口 466000;
2.湖南人文科技学院农业与生物技术学院湖南娄底 417000;
3.中国农业科学院郑州果树研究所河南郑州 450000;
4.临湘市农业农村局湖南临湘 414300

发布日期:2025-07-03
通讯作者: 康林峰（1966-）,男,本科,推广研究员,从事桃品质改良工作。
作者简介:李永莉（1979-）,女,本科,高级农经师,从事桃品质改良工作。E-mail：zlgrape@163.com
基金资助:
湖南省教育厅科学研究项目（22A0615）; 国家自然科学基金青年基金项目（32102322）

Published:2025-07-03

摘要/Abstract

摘要： 为揭示桃果实大小形成的机制,本研究以小果型品种珍珠枣和大果型品种中油桃9号为供试材料,通过测定果实发育期的主要可溶性糖、细胞数量与体积,以及生长素（IAA）、细胞分裂素（CTK）和赤霉素（GA₃）的含量和合成关键基因的表达水平,探讨影响桃果实大小的因素。结果表明,在花后第30 d时,中油桃9号果实单果重、果肉细胞体积和细胞数目均显著高于珍珠枣。造成这一现象的原因可能有2个方面：中油桃9号果实葡萄糖、蔗糖及可溶性总糖含量较高,而可溶性总糖含量高会产生较大的渗透势,使其能够吸收更多水分,从而导致细胞体积大于珍珠枣;中油桃9号果实中CTK合成关键基因PpIPT5a的表达量较高,合成了更多的CTK,促进了果实细胞的分裂,进而使其细胞数目显著高于珍珠枣。

关键词: 桃, 果实大小, 可溶性糖, 细胞分裂素, PpIPT5a基因

李永莉, 康林峰, 黄振宇, 李望桃, 聂琼, 张伟兰. 桃果实大小形成机制研究[J]. 农业科技通讯, 2025, 0(6): 93-96.

参考文献

[1] 陈昌文. 桃果实“慢溶质”软化的生理基础及育种可用基因挖掘[D].武汉:华中农业大学,2022.
[2] 李建国,黄旭明,黄辉白,等.大果型和小果型荔枝品种果实发育细胞学和生理学比较[J].果树学报,2002,19(3):158-162.
[3] 王春飞,郁松林,肖年湘,等.果树果实生长发育细胞学研究进展[J].中国农学通报,2007(7):386-390.
[4] 王利新. 软枣猕猴桃果实发育与内源激素含量变化关系的研究[D].长春:吉林农业大学,2023.
[5] 李涛. GA₃和CPPU对‘京蜜’葡萄果实生长及品质的影响研究[D].银川:宁夏大学,2021.
[6] 吴瑞媛, 陈露露, 王涛, 等.反光膜对大棚‘翠冠’梨果实糖积累及蔗糖代谢相关酶活性的影响[J].果树学报,2013,30(3): 427-432.
[7] 王乐乐,刘春燕,陈鹏飞,等.葡萄大小浆果发育前期细胞学、糖积累和库强比较[J].中外葡萄与葡萄酒,2023(6):1-9.
[8] Yu J, Yang J H, Dai S Y, et al.PpAmy1 plays a role in fruit-cracking by regulating mesocarp starch hydrolysis of nectarines[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry,2024,72(5):2667-2677.
[9] 田嘉,李鹏,赛静忆,等.库尔勒香梨脱萼、宿萼果果实发育动态及大小差异分析[J].新疆农业大学学报,2018,41(1):11-17.
[10] 汪开拓,郑永华,尚海涛,等.茉莉酸处理对采后葡萄果实贮藏期间落粒的影响[J].食品与发酵工业,2012,38(4):212-218.
[11] Pastenes C, Villalobos L, Ríos N, et al.Carbon partitioning to berries in water stressed grapevines: The role of active transport in leaves and fruits[J]. Environmental and Experimental Botany, 2014, 107:154-166.
[12] 李民吉. 桃ATP/ADP PPIPT基因鉴定与表达分析[D].泰安:山东农业大学,2015.
[13] 丁体玉,曹珂,方伟超,等.红肉桃两类花色素苷积累模式与相关基因表达差异[J].中国农业科学,2017,50(13):2553-2563.
[14] Olmsteao J W, Iezzoni A F, Whiting M D.Genotypic differences in sweet cherry fruit size are primarily a function of cell number[J]. Journal of the American Society for Horticultural Science, 2007,132(5):697-703.
[15] 谢鸣,陈俊伟,程建徽,等.杨梅果实发育与糖的积累及其关系研究[J].果树学报,2005,22(6):634-638.