良好农业规范（GAP）在番茄基质生产上的应用

农业科技通讯 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (2): 134-138.

良好农业规范（GAP）在番茄基质生产上的应用

李琳¹, 雷喜红², 王振雨¹, 赵一凡¹, 邢天琪¹, 张丽博³, 郝建强¹

1.北京市农产品质量安全中心北京 100029;
2.北京市农业技术推广站北京 100029;
3.北京市房山区农业环境和生产监测站北京 102488

发布日期:2025-03-20
通讯作者: 郝建强（1976-）,男,正高级工程师,从事农业标准化体系建设与全程标准化管理工作。E-mail:pinpaijianshe010@163.com
作者简介:李琳（1982-）,女,高级农艺师,从事良好农业规范认证与农产品质量安全管控规范研究。E-mail:linlee0623@163.com
基金资助:
北京市农业农村局项目“2024年农产品质量安全——地理标志及特色农产品品牌建设”

Published:2025-03-20

摘要/Abstract

摘要： GAP作为提升食品质量与安全的国际标准,已成为应对市场对高品质和安全标准需求的重要工具。本文作者探讨了良好农业规范（GAP）在番茄基质生产中的应用,以番茄基质生产全过程为研究对象,围绕番茄安全生产的目标,对照GAP管理要求,针对生产过程中的关键环节提出管控与技术措施,构建了以番茄生产为核心,过程链条式的管理方式,建立了标准化、可复制、可追溯的生产技术体系,为企业提供了稳定的技术支撑,提高了市场竞争力,也为北京市番茄基质生产开展GAP管理提供技术指导。

关键词: 良好农业规范, 番茄, 基质栽培, 过程化管理

李琳, 雷喜红, 王振雨, 赵一凡, 邢天琪, 张丽博, 郝建强. 良好农业规范（GAP）在番茄基质生产上的应用[J]. 农业科技通讯, 2025, 0(2): 134-138.

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