2个引进水稻新品种稻谷对镉的积累特性及安全利用

农业科技通讯 ›› 2022, Vol. 0 ›› Issue (10): 79-81.

2个引进水稻新品种稻谷对镉的积累特性及安全利用

连秀叶

漳州市长泰区农业检验检测中心福建漳州363900

出版日期:2022-10-17 发布日期:2022-11-04
作者简介:连秀叶(1971-),女,本科,高级农艺师,从事农产品质量安全技术研究及农业技术推广工作。E-mail:lxy056@163.com
基金资助:
2021年福建省生态农业专项资金项目[闽财农指(2020)105号]

Online:2022-10-17 Published:2022-11-04

摘要/Abstract

摘要： 通过镉胁迫盆栽试验及大田试验,研究漳州市长泰区引进的红糯优138、紫两优润香水稻新品种稻谷对镉的富集特性及安全利用风险临界值。结果表明,红糯优138、紫两优润香稻谷镉含量与土壤镉全量呈正相关性直线关系(P<0.01)。盆栽试验土壤pH为5.54~5.68、镉全量为0.06~0.65 mg/kg,2个品种稻谷镉含量分别为0.037~0.310 mg/kg和0.029~0.350 mg/kg,稻谷对土壤镉全量平均富集系数分别为56.4%和58.8%;大田试验土壤pH为5.90~6.16、镉全量为0.11~0.21 mg/kg,2个品种稻谷镉含量分别为0.048~0.110 mg/kg和0.042~0.110 mg/kg,稻谷对土壤镉全量平均富集系数分别为48.9%和46.6%。红糯优138、紫两优润香应用于受隔污染水田推行安全利用措施的品种调整研究,土壤(pH≥5.5)镉全量下限风险临界值分别为0.33 mg/kg和0.31 mg/kg,上限风险临界值分别为0.44 mg/kg和0.49 mg/kg。

关键词: 红糯优138, 紫两优润香, 镉, 积累特性, 安全利用

连秀叶. 2个引进水稻新品种稻谷对镉的积累特性及安全利用[J]. 农业科技通讯, 2022, 0(10): 79-81.

参考文献

[1] 伍时照,杨军,何秀英,等.华南地区部分优质和特种稻米氨基酸及矿质元素含量的研究[J].华南农业大学学报,1996,17(3):19-24.
[2] 林蒲田. 红米考[J].农业考古,2000(1):221-225.
[3] 骆景铭. 食亦“好色”[J].家庭医学,2002(4):33.
[4] 王丽华,叶小英,李杰勤,等.黑米、红米的营养保健功效及其色素遗传机制的研究进展[J].种子,2006,25(5):50-54.
[5] Shah K,Kumar R G,Verma S,et al.Effect of cadmium on lipid peroxidation,superoxide anion generation and activities of antioxidant enzymes in growing rice seedlings[J]. Plant Science,2001,161(6):1135-1144.
[6] Nomiyama K.Recent progress and perspectives in cadmium health effects studies[J]. Science of The Total Environment,1980, 14(3):199-232.
[7] Horiguchi H, Teranishi H, Niiya K,et al.Hypoproduction of erythropoietin contributes to anemia in chronic cadmium intoxication: Clinical study on Itai-itai disease in Japan[J].Archives of Toxicology,1994,68(10):632-636.
[8] 环境保护部,国土资源部.全国土壤污染状况调查公报[R].中国:环境保护部国土资源部,2014.
[9] 白荣辉. 不同水稻品种稻谷对土壤中镉富集特性初探[J].福建农业科技,2021(3):28-31.
[10] 中华人民共和国农业部.土壤检测第2部分:土壤pH的测定:NY/T 1121.2-2006[S].北京:中国标准出版社,2006.
[11] 国家环境保护局.土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法:GB/T17141-1997[S].北京:中国标准出版社,1997.
[12] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.食品安全国家标准食品中镉的测定:GB5009.15-2014[S].北京:中国标准出版社,2015.
[13] 熊婕,朱奇宏,黄道友,等.南方典型稻区稻米镉累积量的预测模型研究[J].农业环境科学学报,2019,38(1):22-28.
[14] Qiu G,Zhu M,Meng J,et al.Changes in soil microbial biomass C,ATP and microbial ATP concentrations due to increasing soil Cd levels in Chinese paddy soils growing rice(Oryza sativa)[J].Plant and Soil,2019,436(1/2):1-12.
[15] Dong J,Mao W H,Zhang G P,et al.Root excretion and plant tolerance to cadmium toxicity:A review[J].Plant Soil and Environment,2007,53(5):193-200.
[16] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局.食品中污染物限量:GB 2762-2017[S].北京:中国标准出版社,2017.